Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Minang adalah 10+. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Minang diperkirakan sekitar 3 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Minang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Minang:
- 2 kg daging sapi
- 6 bh (buah) kelapa santan kental
- 1/4 kg Baby potato
- Bumbu Halus :
- 10 bh Bawang putih
- 18 bh Bawang merah
- 1/4 cabai kriting (sesuai selera)
- 10 bh cabai keriting (sesuai selera)
- 1 1/2 sdm Merica
- 1 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 pala
- 1 ruas kelingking jahe
- 1 ruas kelingking lengkuas
- Rempah tambahan :
- 5 bh Sereh geprek (2 potong-potong kecil)
- 3 potong Daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- Kelapa hitam (kelapa sangrai)
- 6 bh kapulaga
- 4 bh bunga lawang
- 5 bh cengkeh
- 4 bh kayu manis
- secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Minang
