Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tetiba pengen rendang, jadilah eksekusi resep dari ci @xanderskitchen namun saya gunakan gula merah 🤣 jadilah tampilan dan tekstur yang sedikit berbeda namun aromanya sama 😂 Tak apalah. Lain kali mungkin saya akan tambahkan kelapa parut yang disangrai agar teksturnya mirip 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Pedas:
- 135 gr daging sapi (potong sesuai selera)
- 350 ml santan
- 2 lembar daun kunyit uk. Kecil (sobek-sobek)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 1/2 sdt garam
- 70 gr gula merah
- Bumbu Halus
- 35 gr cabai merah keriting dan rawit
- 25 gr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt jinten
- 1/8 sdt pala
- 2 butir cengkeh
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas lengkuas
- 6 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Pedas
