Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 1 kg daging kerbau
- 10 siung bamer, iris
- 8 siung baput, iris
- 15 butir kapulaga
- 10 butir pekak
- 1 ruas besar kayu manis
- 1 buah pala
- 4 btg sereh, memarkan
- 7 lbr daun jeruk
- 6 lbr daun salam
- 2 lbr daun pandan, potong pendek
- 3 butir kelapa utk santan
- Air kelapa dr 3 butir kelapa
- Secukupnya jeniper
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak utk menumis
- Bumbu Halus :
- 10 butir cabe merah
- 15 butir cabe rawit
- 15 butir bamer
- 1 bonggol besar baput
- 1 ruas besar jahe
- 2 ruas besar lengkuas
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
